Resipi : Ikan Yu masak Kunyit

Assalamualaikum...

tgok gmbr kat bwah ne.... menakutkan kn?? sebelum dia makan kita... bek kita makan dia.. hehe

tak la... jenis ikan Yu y bole kita makan.. tak makan orang.. hehe

sapa pernah makan ikan Yu? kalau kena cara masakan.. kmpm sedap !!

jum kita terai ! hehe...

bahan :      kunyit (saya guna harga dua ringgit)*memang perlu banyak

                 2 ulas halia

                 4 ulas bawang merah

                 5 ulas bawang putih

                  lada padi

                  ~tumbuk selumat lumatnya =)~

                  500g daging ikan Yu yang di potong dadu

                  bunga lawang

                  cengkih

                  kayu manis

                  7 batang serai

                  asam jawa

                  minyak masak secukupnya

                  perasa (garam,aji nomoto,)

                  

cara memasak :  

1. Panaskan minyak dan masukkan semua bahan yang di tumbuk serta bunga lawang, cengkih dan kayu manis...

2. Setelah pecah minyak... masukkan ikan dan gaulkan hingga sebati.. kemudian masukkan serai...masak hingga naik bau...
3. masukkan air asam jawa dan perasa secukupnya...

4. gaulkan sehingga mendidih..

~siap~

tryla.. mmg sedap.. petua nenek... semakin bnyk cili padi,,, semakin sedap~~

tarra ~ nyum3... Baba sampai tambah nasi 3 pinggan....
resipi nenek ne.... untuk rujukan saya bila nak masak lagi akan datang... sapa nak cuba... ble try....
~selamat menjamu selera ~

---

TQ sudi baCa.. jgN luPe koMen taU =)

---